Capacità di cottura da 40 a 55 kg, spiedo h 800 mm. Realizzato interamente in acciaio inossidabile AISI 304. Flessibilità: Zona calda regolabile separatamente per adattare la cottura all'altezza. Zona calda scorrevole su 4 cuscinetti a sfera per adattarsi al diametro della carne. Utilizzazione: Posizionamento spiedo con dispositivo meccanico semplificato. Performance: Il supporto spiedo è completamente ermetico per proteggere il motore da infiltrazioni di succhi grassi. Montato su cuscinetti a sfera e che lo proteggono da colpi accidentali dell'utente e dalle torsioni. Manutenzione facile, munito di raccoglitore imbutito per succhi con una griglia perforata e cassetto amovibile. Versione a gas: Radianti infrarossi ad alta pressione, regolatore a valvola, termocoppia di sicurezza. Dotazione: 1 spiedo completo (disco e gancio). In opzione: protazioni per vento laterali (BV - K) mm (LxBxH) 580x660x1045
Horiba Land via Paolo Veronese 216 10148 Torino tel.0112974486 sito web:www. horibaland. it
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