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chef di cucina, cosulente aperture e formazione personale (italia /estero)
chef di cucina disponibile per consulenze in ristoranti e hotel di medio e alto livello
riguardante nuove aperture, ho cambiamenti di qualita di lavoro, formazione, personale di cucina, impostazione lavoro, tecniche lavoro, menu,
per cualsiasi tipo es. colazioni con show cooking, buffet di gala, buffet tematici, aperitivi, finger food, ristorante alla carte. dispongo di cuochi di altissimo livello.
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